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诗文 葱香发面饼
释义
葱香发面饼的做法
“松软可口的懒人版发面饼,搭配一杯果汁,牛奶或豆浆,就是美美的营养早餐哦!”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 150克
  • 温水 140lm
  • 干酵母 1.5克
  • 香葱 1棵
  • 椒盐粉 少许
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香发面饼的做法步骤

  • 葱香发面饼的做法步骤:1
    1
    干酵母和温水混合,静置3分钟左右。
  • 葱香发面饼的做法步骤:2
    2
    倒入中筋面粉,打入鸡蛋。
  • 葱香发面饼的做法步骤:3
    3
    调入盐和椒盐粉。
  • 葱香发面饼的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌至无干粉状。
  • 葱香发面饼的做法步骤:5
    5
    包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜。
  • 葱香发面饼的做法步骤:6
    6
    第二天早起,将香葱切碎。
  • 葱香发面饼的做法步骤:7
    7
    取出面糊,放入香葱。
  • 葱香发面饼的做法步骤:8
    8
    用刮刀拌匀。
  • 葱香发面饼的做法步骤:9
    9
    锅中加入油,倒入面糊摊平,中小火煎至微焦。
  • 葱香发面饼的做法步骤:10
    10
    翻面,同样中小火煎至微焦。
  • 葱香发面饼的做法步骤:11
    11
    加入40lm左右的清水。
  • 葱香发面饼的做法步骤:12
    12
    加盖中小火焖至水分收干。
  • 葱香发面饼的做法步骤:13
    13
    开盖再将面饼的两面煎至呈金黄色即可关火。
  • 葱香发面饼的做法步骤:14
    14
    切件装盘。
  • 葱香发面饼的做法步骤:15
    15
    快快享用吧。
  • 葱香发面饼的做法步骤:16
    16
    外脆内里松软,非常可口。
  • 葱香发面饼的做法步骤:17
    17
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   北京菜   饼  
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更新时间:2024/12/22 12:58:32