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诗文 小米山药粥
释义
小米山药粥的做法
“山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
冬季的养生的餐桌怎么能少了这么营养的一款粥呢。”

食材明细

主料
  • 小米 140g
  • 山药 1根
  • 枸杞 适量
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

小米山药粥的做法步骤

  • 小米山药粥的做法步骤:1
    1
    小米洗净备用
  • 小米山药粥的做法步骤:2
    2
    锅中放入适量的水,大火煮沸,放入洗净的小米,依然大火煮沸,转小火慢慢熬煮,期间不时搅拌,要一个方向搅拌
  • 小米山药粥的做法步骤:3
    3
    山药去皮,洗净切小块后再清洗两边。操作的时候要带上一次性手套,避免山药和手直接接触
  • 小米山药粥的做法步骤:4
    4
    20分钟后加入山药,熬15分钟左右
  • 小米山药粥的做法步骤:5
    5
    放入枸杞,再熬3至5分钟左右即可
  • 小米山药粥的做法步骤:6
    6
    成品
  • 小米山药粥的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:14:30