网站首页  词典首页

诗文	鸡肉馅饼
释义	食材明细 主料 鸡腿 5个 面粉 25克 奥尔良烤鸡腌料 1汤匙 泡打粉 3.5克 酵母 3克 辅料 油 40克 咸鲜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡肉馅饼的做法步骤 1 鸡腿剔骨洗净，放入腌料，生姜，盐适量 2 手套上保鲜袋抓匀 3 装入袋中放入冰箱冷藏腌制数小时 4 面粉和泡打粉混合，酵母温水溶化后倒入揉成面团 5 材料如图 6 醒发十分钟后盖上保鲜膜 7 放入烤箱，烤箱温度30度左右选择发酵功能 8 将40克油和25克面粉混合做成油酥 9 发酵两至三倍大 10 将腌好的鸡腿肉平铺在平底锅上煎熟 11 切好后在放入平底锅炒一下避免没有煎熟，若是味道不够可以加一点盐或生抽翻炒 12 将面团擀成长方形，刷上油酥 13 卷好后切成一段段，擀成圆形，包入鸡肉整好形放上烤盘 14 在饼上刷上蛋液 15 烤箱220度烤20分钟左右 16 出炉 17 外脆里嫩 使用的厨具：电烤箱、平底锅 所属分类： 主食
随便看	淡菜炒白菜 辣子鳝鱼 鸡蛋木耳韭菜盒 青菜绿豆芽炒年糕 川式鱼香肉丝 芹菜苹果汁 无水烹饪白切鸡 营养蛋黄溶溶豆（婴幼儿零食） 蜘蛛可可饼干 蚝油鸡翅 简单纯粹的美式咖啡 甜蜜香酥挂霜花生米 南瓜面包 杨氏木须肉 皮皮虾鲜肉馄饨 香菇肉包 快手懒人餐之干煸花菜 芹菜黄豆小咸菜 红烧野兔肉 野外竹筒饭 手擀蔬菜面 炒素 葱香黄油烤面包丁 乾坤大芝麻球 【Me制豆浆试验室】香蕉冬枣豆浆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。