诗文 | 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 |
释义 |
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食材明细
蓑衣黄瓜的做法步骤
小窍门
◎蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断。
◎挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜。 ◎凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
使用的厨具:其他
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