| 释义 |
“吃腻了原味的吐司了吗?这款双色吐司,是个不错的选择.不仅口感更丰富,而且视觉效果也很好,经过整形后,出来的效果很漂亮!类似大理石花纹;也可以说像斑马纹,我觉得小朋友应该蛮喜欢的!”
食材明细
双色吐司的做法步骤
-
1 在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉;在高粉表面挖个小洞,放入酵母
-
-
-
4 按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀.(机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
-
-
6 按下暂停键,取出面团;滚圆,松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
-
7 将面团分别擀成长方形,将可可粉面团放在原色面团上,自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
-
-
-
使用的厨具:面包机
所属分类:
烘焙
老人
面包
早餐
快餐
|