“笑粄，在家乡那边叫（发果）小时候经常吃，出来外面工作很少吃到，这会试试我新买的硅胶模具”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
开口笑的做法步骤
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1准备材料，红糖50克 -
2泡打粉2克，粘米粉100克，混合搅拌均匀 -
3红糖加入热水，化开后放凉 -
4放凉后的红糖水倒入粘米粉，搅至无颗粒，静至10分钟 -
5倒入模具8分满 -
6水烧开 -
7放入蒸架上 -
8蒸15后，关火焖三分钟 -
9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜