“我们这里每到秋天就是收获花生的季节，大家都会煮些花生来吃，有的煮了之后吃不完就把它晒起来，等到冬天坐在炕上吃起来又别有一番风味。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
五香花生的做法步骤
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1取一些鲜新花生洗净，放入电压力锅，加入大料、花椒、干辣椒、盐我多放了些，煮熟 -
2把煮好的花生放在外面晾干，天气好我大约晒了3天。 -
3这是晒好的花生，通常我们都会这样保存起来偶尔拿出来品尝。 -
4把晒干的花生放在电饼铛上烘烤，直至花生仁烤至香脆。 -
5花生烤好了，我个人觉得用烤箱烤味道会更加！
小窍门
用电饼铛烤的时候要偶尔翻转几下，前一锅没注意，让我给烤糊了！
使用的厨具：电饼铛
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