“香.辣
下饭
回味，就是这样.............”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海鲜香锅的做法步骤
-
1肉切片洒少许淀粉抓匀 -
2新鲜香菇 -
3新鲜鱿鱼洗净切圈 -
4猪血糕，这个就不知道北方有没有了，猪血混入大米蒸熟放凉切的块 -
5酸笋煮前先水煮15分钟去酸苦味 -
6娃娃菜、口蘑、黑木耳 -
7花椒与干辣椒 -
8香菜，装饰增香用，也能去去火解解油腻 -
9去腥增香用香叶、生姜、蒜头、辣椒 -
10锅下少许油炒香【水煮调料包】买的方便，自己调和太麻烦。超市有卖，下水下生姜、香叶猪血糕煮开 -
11一锅烩并下调味料，煮熟蔬菜捞出 -
12蔬菜煮熟后依次煮肉片、鱿鱼、鲜虾 -
13一层层叠上 -
14洒上蒜头辣椒，增香润色 -
15洒上花椒与干辣椒、热油淋上，倒下热汤，洒点芝麻、几根香菜即可；喜欢红油亮色，可买辣椒面、油爆即可 -
16美味
小窍门
【水煮调料包】直接买现成快，辣度按自己喜好，自己做就把握好东西，食谱不是拿药不需要一样一样东西全称着来。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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- 【江苏】青萝卜排骨汤
- 【江苏】姜汁红糖奶茶
- 【上海】红烧肉
- 【东北】椰蓉薯球
- 【东北】椰蓉双色糕
- 【苏州】黑椒鱼柳
- 【东北】银包金栆馍馍
- 【东北】油炸花生米
- 【上海】简单快捷易上手的琥珀桃仁
- 【广州】八喜罗汉斋
- 【苏州】蛋糕卷
- 【东北】油炸小黄花
- 【东北】鱼丸肉肠烧菜花
- 【辽宁】香酥小饼干
- 【东北】鱼丸酸菜煲
- 【东北】鱼香茄子
- 吉祥萝卜卷
- 【四川】鱼香肉丝
- 跑山鸡馄炖
- 【东北】豆沙饼
- 【宾阳】糯米糍
- 草莓冰棍
- 腿肉凉拌米线
- 南瓜手擀面……宝贝最爱
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