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诗文 蛋黄小小酥
释义
蛋黄小小酥的做法
“因为是菜鸟,不敢玩花样,只想先简简单单的做些不容易失败的小饼干…希望亲爱的们能够多多支持我…感谢哟”

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 2个
  • 低粉 200克
  • 黄油 110克
  • 糖粉 60克
辅料
  • 奶粉 20克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋黄小小酥的做法步骤

  • 蛋黄小小酥的做法步骤:1
    1
    准备黄油,低粉,糖粉,鸡蛋,奶粉
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:2
    2
    黄油室温下软化,分次加入糖粉打散
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄,搅拌均匀
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:4
    4
    筛入奶粉,筛入低粉
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:6
    6
    捏成团,用保鲜膜包住入冰箱冷藏半小时
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:7
    7
    拿出来捏成小圆子,拍平,用大拇指在中间按压下
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:8
    8
    按压好放入油纸上
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:9
    9
    烤箱150度预热烤25分钟左右即可
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:10
    10
    出来了哟
  • 蛋黄小小酥的做法步骤:11
    11
    开吃了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 16:24:15