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诗文 猪脆骨炒香芹
释义
猪脆骨炒香芹的做法
“猪脆骨,嚼劲好,爽口。我侄女最喜欢的一道菜”

食材明细

主料
  • 猪脆骨 250克
辅料
  • 香芹 250克
  • 草菇老抽 2克
  • 六月鲜酱油 2克
  • 白棉糖 2克
  • 花椒 2克
  • 葱段 5克
  • 姜片 5克
  • 蒜瓣 5克
  • 食用盐 5克
  • 鸡精 2克
  • 白开水 200ml
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

猪脆骨炒香芹的做法步骤

  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:1
    1
    猪脆骨买回来切开,用温水清洗干净。
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:2
    2
    香芹洗干净,切段备用
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:3
    3
    蒜段、姜片、葱段
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:4
    4
    花椒
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:5
    5
    大料
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:6
    6
    下油煸香葱姜蒜
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:7
    7
    下猪脆骨翻炒
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:8
    8
    先加入酱油
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:9
    9
    在加入草菇老抽(少量)
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:10
    10
    棉白糖(少量)
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:11
    11
    白开水(猪脆骨煮一下)
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:12
    12
    5分钟后…
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:13
    13
    加入香芹翻炒
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:14
    14
    加入食用盐
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:15
    15
    加入鸡精
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:16
    16
    美味上桌啦
  • 猪脆骨炒香芹的做法步骤:17
    17
    美味上桌啦
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 5:05:10