食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗干净，挖去瓜瓤，然后切片，鸡蛋打成蛋液。 -
2热油煎蛋～ -
3鸡蛋用铲子铲成小块，盛出备用。 -
4另起锅热油，炒苦瓜。 -
5翻炒苦瓜，变色变软，加入炒好的鸡蛋，加入适量盐。 -
6好吃??春季多吃苦食，养生。
使用的厨具：炒锅
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