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诗文
鱼香鹌鹑蛋
释义
“烹法:浇汁
味型:鱼香味”
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
陈醋
适量
白糖
适量
豆瓣
适量
泡椒
适量
原味 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鱼香鹌鹑蛋的做法步骤
1
鹌鹑蛋煮熟了剥壳炸制金黄沥油待用
2
然后把它切成两半摆好盘
3
然后调好另取一碗兑汁里面加入适量盐味精鸡精(糖醋多点)淀粉加入少许水搅散锅下入油下姜蒜米.豆瓣刨椒葱花小火炒香出色,下入少许水烧开下如兑好的味汁搅成糊状味汁浇上即可
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更新时间:2025/8/23 9:17:42