“帝王蟹太大了，一个人吃不完，这次只做了半只，呵呵呵！葱姜炒蟹能大大的提升蟹的鲜美的味道，让蟹肉更加入味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜炒蟹的做法步骤
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1透着冰箱门看看你，今晚就来消灭你，帝王蟹。 -
2帝王蟹太大了，网上买的，有2斤多，还有4斤的没敢下手。所以只切了一半做做看。蟹肉切成块 -
3准备葱、姜、蒜切好备用 -
4锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香 -
5倒入切好的蟹翻炒，八鲜网的帝王蟹好新鲜，喷香啊 -
6再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅 -
7葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧
小窍门
汤不要放的太多，不然煮久了，蟹肉碎了，蟹这种食物要小心，做了，最好一次吃完，再吃，一定要加热。建议大家要是2个人的话，去八鲜网买蟹，可以买小点的，大的不好做呢。哈哈
使用的厨具：炒锅
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