“面包棒棒哒、香甜可口有营养
面包粉200g、紫薯130g、细糖20g、盐3g、
酵母4g、牛奶150g、黄油30g、豆沙馅适量”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯面包的做法步骤
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1原料咯 -
2将紫薯放入烤箱风扇烤200度烤制40min -
3将紫薯去皮制成紫薯泥，置凉备用； -
4将除黄油之外的所有原料倒入搅拌缸，混合至表面光滑； -
5加入黄油，混合均匀； -
6取出面团，基本醒发40min； -
7把醒好的面团平均分成8份，揉圆，松弛15min；同时也做好豆沙馅 -
8包入适量的豆沙馅，收尾朝下，码入烤盘； -
9放入烤箱，底下放水，醒发一小时；取出晾干水分，表皮刷蛋液，白芝麻装饰； -
10烤箱快热档180度，烤制16min即可 -
11可以配煎蛋吃哦
小窍门
其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
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