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诗文 苦瓜虾仁
释义
苦瓜虾仁的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 1根
  • 虾仁 适量
辅料
  • 青辣椒 1个
  • 红辣椒 1个
调料
  • 料酒 1勺
  • 色拉油 2大勺
  • 1.5匙
  • 生粉 2匙
  • 清水 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜虾仁的做法步骤

  • 苦瓜虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁提前解冻,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。
  • 苦瓜虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁提前炒至变色,盛出备用。
  • 苦瓜虾仁的做法步骤:3
    3
    另倒一勺油,加热后,放入苦瓜和辣椒。
  • 苦瓜虾仁的做法步骤:4
    4
    倒入料酒和水,加入盐,翻炒入味。
  • 苦瓜虾仁的做法步骤:5
    5
    蔬菜变色后,倒入熟虾仁,翻炒均匀即可。
  • 苦瓜虾仁的做法步骤:6
    6
    清爽口感,味道好??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 9:49:44