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诗文
苦瓜虾仁
释义
食材明细
主料
苦瓜
1根
虾仁
适量
辅料
青辣椒
1个
红辣椒
1个
调料
料酒
1勺
色拉油
2大勺
盐
1.5匙
生粉
2匙
清水
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜虾仁的做法步骤
1
虾仁提前解冻,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。
2
虾仁提前炒至变色,盛出备用。
3
另倒一勺油,加热后,放入苦瓜和辣椒。
4
倒入料酒和水,加入盐,翻炒入味。
5
蔬菜变色后,倒入熟虾仁,翻炒均匀即可。
6
清爽口感,味道好??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:49:44