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诗文
简单好吃的麻辣薯条虾
释义
“方便容易做的薯条虾”
食材明细
主料
虾
200g
土豆
200
辅料
盐
5-8g
干辣椒
1个
青花椒
少量
葱蒜
少量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
麻辣薯条虾的做法步骤
1
虾洗净,去头、提出虾线
2
土豆切成条,放入冰箱冷冻室半小时到一小时
3
锅中放入少量油,放入青花椒少许、干辣椒一个,葱蒜,炒出香味,放入冻过的土豆,翻炒至金黄,再放入处理过的虾,倒入少量米酒,放少许盐,待虾变色成熟即可出锅
小窍门
土豆稍微冻一下更容易成熟,口感面糯,老人和小孩都爱的美味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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次韵赵制置制胜轩诗(宋·魏了翁)
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更新时间:2026/7/23 23:56:30