网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“香……”
食材明细
主料
排骨
500克
酱油
1汤匙
盐
适量
干辣椒段
适量
八角
适量
辅料
料酒
1汤匙
碎冰糖
15克
姜片
适量
花椒粒
适量
植物油
适量
其他 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净。
2
放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。
3
炒锅加热,倒入少量植物油。
4
油热后,倒入排骨,小火慢煎。
5
煎至表面微黄后,盛出备用。
6
炒锅留底油(也可不留),放入擀碎的冰糖,小火熬化。
7
冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。
8
放入八角、姜片、干辣椒段、花椒、酱油、料酒、水,混合均匀,大火烧开后转小火慢炖。
9
汁快收干时,尝尝味道,调入适量盐。
10
收好汁后,盛入盘中。
11
再来一张。
小窍门
a.排骨焯水时不要盖盖子,以便有害物质尽量散发出去哦。
b.排骨也可炸至表面金黄,更正宗哟。我是为了省油……
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
凉拌香菜(老妈手笔)
确实超好吃——豆沙蛋黄酥
一品鸡皮汤
抹茶冰皮月饼
米琪
冰皮豆沙梅花糕
鲜莲子肉片粥
【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】
冬瓜焖鸭
饼饼之营养西兰花
螃蟹宴——毛蟹饭
自制煎饼果子
黑旋风双色蛋糕
鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐
羊汤
期盼已久的——【蛋黄酥】
健康磨牙小零食-----卤煮花生
红油毛肚(麻辣凉拌牛白叶)
彩虹吐司-超柔软,超弹性的液种吐司
戚风蛋糕-高水量,健康的方子
苏式月饼
【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品
糟辣椒炒圣子螺
板栗豆角焖面
香葱烧冬瓜
什么了什么当的成语
什么了什么截的成语
什么了什么明的成语
什么了什么案的成语
什么了什么疤的成语
什么了什么船的成语
什么了什么蒂的成语
什么了什么见的成语
什么予什么之的成语
什么予什么也的成语
什么予什么信的成语
什么予什么夺的成语
什么予什么怀的成语
什么予什么节的成语
什么予什么首的成语
鄞江送友(宋·释文珦)
鄠上怀古(宋·文同)
鄠县村居(唐·施肩吾)
鄠杜旧居二首(唐·韦庄)
鄠杜郊居(唐·温庭筠)
鄠杜马上念汉书(唐·李商隐)
鄠簿袁鲁瞻见访(明·殷奎)
鄠郊别墅寄所知(唐·温庭筠)
鄠郊山舍题赵处士林亭(唐·李洞)
鄡子值风雨(宋·徐俯)
鄢城除夕(清·黄居石)
鄢大善胡琴归宜春求题(元末明初·陈谟)
鄢陵兴国寺题壁(宋·刘敞)
鄢陵别南客(元·马祖常)
鄢陵界中(宋·孔武仲)
中央民族大学民族学与社会学学院第八届研究生学术研讨会论文集
励耘学刊(文学卷2015年第1辑总第21辑)
米塞斯回忆录(精)
勿忘九一八画传
打回老家去(原东北军111师纪实)
胜利日
网络突围(网络强国战略三部曲)
佛教世界观
大象学校(4怪物留学生)
大象学校(5破坏破坏城)
装在口袋里的爸爸(变形单车)/小布老虎丛书
大个子老鼠小个子猫/小布老虎丛书
毕恭毕敬
汤显祖和莎士比亚走进了朋友圈/咖啡与茶朋友圈系列
睡前捏一捏宝宝不生病/亲亲乐读系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 0:20:08