食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。 -
2粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。 -
3锅里放少许油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干。 -
4扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。 -
5每个扇贝上依次放：粉丝，蒜蓉，扇贝肉。 -
6扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。【锅里烧水的时候，放一块姜或者一点料酒，可以去腥。】
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
粤菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 油淋茄子
- 乌鸡炖炖蘑菇
- 肉末烧茄子
- 紫菜包饭
- 小鸡炖蘑菇
- 抹茶蓝莓蛋糕
- 韭香卤干
- 银耳拌三丝
- 脆拌莲藕
- 罗宋汤
- 酸菜猪肉馅蒸饺
- 鱼肉片煮紫菜
- 芹菜三鲜包
- 酸奶椰蓉玛芬
- 香煎韭菜盒
- 蒜香油菜
- 凉拌荠菜
- 烧猪血
- 炸茄盒
- 糖渍金桔
- 绿豆糍粑
- 黑豆渣馒头
- 雪里藏虾
- 豆干拌菠菜
- 韭菜炒蚕豆米
- 匏什么什么悬的成语
- 匏什么徒什么的成语
- 匏什么空什么的成语
- 匏瓜什么什么的成语
- 匏瓜徒悬
- 匏瓜空悬
- 匕什么不什么的成语
- 匕什么什么惊的成语
- 匕什么什么枪的成语
- 匕什么投什么的成语
- 匕什么无什么的成语
- 匕首什么什么的成语
- 匕首投枪
- 匕鬯不惊
- 匕鬯什么什么的成语
- 望见灵山（宋·杨万里）
- 望观音岩（明末清初·张穆）
- 望诸君墓（明·胡俨）
- 望谢家青山太白墓二首（宋·杨万里）
- 望豫章城怀胡祭酒先生（明·吴与弼）
- 望赋附宫人忆月之歌（唐·刘禹锡）
- 望越中山（明·吴与弼）
- 望越亭（宋·王安石）
- 望越亭（宋·陈尧佐）
- 望越怀亲（宋·葛天民）
- 望辽阳（明·唐之淳）
- 望远亭（唐·无名氏）
- 望远山（清·张问陶）
- 望远曲（唐·孟郊）
- 望远曲（明·苏景熙）
- 英语(最新版全国中级导游等级考试教材)
- 政治选择题专练(2023高考热点题型专练20年纪念版)/试题调研
- 拉威尔弦乐四重奏
- 哇这居然都是假的(上下)
- 钟繇宣示表唯美范字/书家必携口袋书系
- 皋兰(精)/中国语言文化典藏
- 希伯来文学的再生(精)/犹太文丛
- 语文(3上RJ大字护眼版)/阳光同学一线名师全优好卷
- 分级阅读第2级(适合6-8岁儿童阅读共12册)/攀登英语阅读系列
- 设备剩余寿命预测与最优维修决策/可靠性新技术丛书
- 法学教育研究(2022第36卷)
- 万里走单骑(辛丑季)(精)/文化遗产里的中国故事
- 经济学基础(财经类新形态创新示范系列教材)
- 详解HTTP(协议基础与Go语言实现)/图灵程序设计丛书
- 销售制胜(在自己的领域掌握销售的核心技能)(精)/博恩·崔西职场制胜系列