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诗文 虾茸丸子
释义
虾茸丸子的做法
“不爱吃大虾的宝,却很喜欢小球球。来,外脆里嫩,鲜甜脆爽小虾球来征服味蕾!”

食材明细

主料
  • 鲜虾 10个
  • 凉薯 1块
  • 面粉 20克
  • 面包糠 50克
  • 芝士 1块
辅料
  • 生抽 1勺
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾茸丸子的做法步骤

  • 虾茸丸子的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 虾茸丸子的做法步骤:2
    2
    虾开背,洗净,切茸。放入糖、胡椒
  • 虾茸丸子的做法步骤:3
    3
    倒入凉薯丁丁
  • 虾茸丸子的做法步骤:4
    4
    搅拌后加入面粉
  • 虾茸丸子的做法步骤:5
    5
    然后芝士片切小小丁
  • 虾茸丸子的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 虾茸丸子的做法步骤:7
    7
    用两个勺子捣成球球状
  • 虾茸丸子的做法步骤:8
    8
    倒入面包糠碗里翻滚。
  • 虾茸丸子的做法步骤:9
    9
    不粘锅下油少许,也可以直接下油锅炸
  • 虾茸丸子的做法步骤:10
    10
    油不厚,所以翻滚至金黄!
  • 虾茸丸子的做法步骤:11
    11
    外脆里嫩。味道不错
  • 虾茸丸子的做法步骤:12
    12
    装盘,宝看了很新鲜。一个个球球拿来咬!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 17:54:45