食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉的做法步骤
-
1猪肉切片。这个是带皮的猪肉，在山东的某些地区，带皮的猪肉挺难买。。用带皮的猪肉炒菜，猪肉格外的香。 -
2葱切丝，香菜切段，辣椒或者柿子椒切块 -
3锅里放油，放猪肉，这里中火或者大火爆炒猪肉，多炒一会儿，反正香。。 -
4放入青椒 -
5加适量酱油，一丢丢水，撒入葱花，加适量盐，适量味精，翻炒 -
6大火收汁，出锅！~
使用的厨具：炒锅
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