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诗文
青椒炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
一块
青椒
1-2个
葱
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒肉的做法步骤
1
猪肉切片。这个是带皮的猪肉,在山东的某些地区,带皮的猪肉挺难买。。用带皮的猪肉炒菜,猪肉格外的香。
2
葱切丝,香菜切段,辣椒或者柿子椒切块
3
锅里放油,放猪肉,这里中火或者大火爆炒猪肉,多炒一会儿,反正香。。
4
放入青椒
5
加适量酱油,一丢丢水,撒入葱花,加适量盐,适量味精,翻炒
6
大火收汁,出锅!~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 8:49:16