“启东临江靠海，水产丰富，过年怎么可以没有大虾吃？！水煮大对虾，原汁原味的享受。
只是，越是逢年过节，煮好料的时候，越是没有时间拍照片，所以啊，俺滴这些大虾成品图片，是在厨房里，用手机拍的。有些遗憾了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮大对虾的做法步骤
-
1准备好大对虾 -
2放入清水解冻，漂净. -
3锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开. -
4放入大对虾，加料酒， -
5大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可.
小窍门
1.煮虾的水里放点油，煮出的虾有光泽。
2.煮虾的水要多过虾.
3.虾很容易熟，俺这个对虾比较大，煮4-5分钟左右即可.
2.煮虾的水要多过虾.
3.虾很容易熟，俺这个对虾比较大，煮4-5分钟左右即可.
使用的厨具：炒锅
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