“晚饭是一个人在家吃的，本来打算要炒菜吃的，可是想想菜炒多了吃不了，少了又炒不着，干脆来个简单的疙瘩汤吧，这大冷天的喝上一碗浑身热乎乎的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇海鲜疙瘩汤的做法步骤
-
1所需食材 -
2香菇、蟹肉棒、青菜分别切好 -
3面粉加水搅拌成细小的疙瘩静置数分钟 -
4葱花爆锅先放青菜梗翻炒 -
5接着放入香菇和蟹肉棒 -
6翻炒片刻 -
7加适量水 -
8大火烧开 -
9放入面疙瘩 -
10最后放入青菜叶 -
11加少许盐煮熟即成
小窍门
和好的面疙瘩静置数分钟吃起来会更筋道。
使用的厨具：炒锅
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