“这个菜叫无丝芥菜，一般都是用来煮汤比较好，有清热的作用，跟骨头一起，可也在饭店吃过清炒的，我觉得很好吃，所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味，加点干辣椒还很香~很好吃~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒无丝芥菜的做法步骤
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1芥菜洗净后切好。 -
2锅内热油放几个干辣椒爆香，然后放入蒜米爆香。 -
3放入芥菜入锅内。 -
4不停翻炒芥菜。 -
5加入适量盐。 -
6加入少许酱油调味。 -
7加少许鸡精。 -
8关火后淋蚝油即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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