“外焦里嫩”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
炸素丸子的做法步骤
-
1胡萝卜洗净，去皮。 -
2擦成丝 -
3香菜洗净，切碎。 -
4红薯粉条煮熟 -
5加入所有调料拌匀 -
6油温7成热，下锅炸制。 -
7炸到丸子浮起，外壳金黄即可
小窍门
提前做好丸子生呸，一起下锅，可使丸子一起成熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 自金陵溯流过白璧山玩月达天门寄句容王主簿（唐·李白）
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- 自金陵趋行都过顾城湖三十里水光接天但风逆（宋·陈著）
- 自金陵转合肥途中寄裕陵、退园先生（当代·江南雨）
- 自金陵过当涂访林阳仲明府次其见赠韵（明·李之世）
- 自金陵返武林寓室同净因夜语（清·黄文旸）
- 自钱唐江口至常山舟中杂诗（清·顾嗣立）
- 自钱塘由富春桐江抵七里滩同范仲昭（明·王叔承）
- 自钱塘附漕舟汎海至石墩时至正乙亥嘉平廿三（明·袁华）
- 自铅山如鹅湖（宋·张嵲）
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