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诗文
煎豆腐
释义
“简单,口味正,样式漂亮,朋友来可以小露一手”
食材明细
主料
内酯豆腐
一盒
肉馅
适量
辅料
韩式酱
适量
香油
适量
微辣 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
煎豆腐的做法步骤
1
豆腐一盒,但是这样才能把它完整的取出一直是我的难题。有知道告诉好吗?谢了
2
锅内加油烧开,加入肉馅,炒至变色,加入韩式酱(我喜欢甜辣口感的,所以加了些糖)
3
豆腐轻轻放入,不要弄碎。豆腐下锅后,不要翻炒。需要时不时晃动锅体,防止粘锅。
4
小火炖至5分钟左右,大火收汤。出锅前点入香油即可。出锅时倒入盘中。
小窍门
这道菜加入豆腐后就不能翻炒了,这是很重要的。它影响菜品的整体效果。
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更新时间:2025/3/10 15:24:10