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诗文
豉汁蒸水蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
1个
辅料
盐
1/2茶匙
李锦记蒸鱼豉油
1勺
温开水
100ml
葱花
1茶匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
豉汁蒸水蛋的做法步骤
1
新鲜鸡蛋打入碗中
2
加入盐、温开水
3
抽打成细腻的蛋液
4
用滤网过滤一下浮沫
5
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞
6
大火蒸8分钟
7
趁热洒上葱花
8
淋上豉汁
9
嫩滑
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:40:36