食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备葱花，蒜！ -
2青椒洗净掰小块。 -
3三个鸡蛋，搅拌！ -
4锅里热油，煎鸡蛋。 -
5煎好的鸡蛋盛出来备用。 -
6锅里热油，加入葱蒜花。 -
7炒出香味儿后加入青椒。 -
8青椒翻炒，变软后加入盐，鸡精，13香，然后加入备用鸡蛋。 -
9翻炒均匀。 -
10ok，出锅。
小窍门
加入鸡蛋之前加盐等调料，后加盐，盐容易积在鸡蛋上，不均匀！不加酱油，避免颜色发黑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐