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诗文 红甜椒炒鸡蛋
释义
红甜椒炒鸡蛋的做法
“这个红辣椒是我下班的时候在路上看到的,一个年纪很大的老太太在大声吆喝着,一堆一块钱,我走近看一下,全是辣椒,有红的有绿的,一堆约有一斤多,只是看相有点不好,但是还是很值的,果断买了一堆,今天用它来炒鸡蛋吃,甜甜的,很好吃!”

食材明细

主料
  • 红辣椒 4个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

红甜椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个,红辣椒4个
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    红辣椒随意切成小块
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅烧热放油,然后倒入鸡蛋液
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋液煎熟后用锅铲快速翻动几下
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋完全熟后用锅铲把大块的鸡蛋铲小一点,然后装盘备用
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    另起锅炒红辣椒
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    红辣椒容易熟,炒一会放鸡蛋
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    放盐调味
  • 红甜椒炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀就可以出锅啦

小窍门

使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/18 13:12:23