食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
彩云汤圆的做法步骤
-
1准备材料 -
2将红薯和紫薯洗净煮熟 -
3花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用 -
4放入红糖、芝麻、猪油 -
5调和均匀成馅料 -
6糯米粉适量用水和成团后醒发 -
7糯米粉适量用水和成团后醒发 -
8煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团 -
9和好的三色糯米团 -
10取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状 -
11包裹馅料将口收紧，团圆 -
12黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆 -
13水开后准备下锅 -
14煮至飘浮起来即可关火 -
15盛出即可
小窍门
1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
常见菜式
儿童
老人
节日习俗
元宵节
秋季食谱
- 甜不辣炒韭菜芽
- 花生米拌菠菜
- 凉拌一窝丝
- 豆腐煮鲈鱼
- 葱香花卷
- 酸奶鸡肉
- 糖醋萝卜花朵
- 烧麦
- 虎皮尖椒
- 辣椒炒豆酱
- 芝心肉松卷
- 蒸蛋羹
- 干煸豆角
- 香橙巧克力秒芙
- 自制腌菜
- 芹菜炒粉
- 西红柿炒蛋
- 涝汁凉拌金针菇
- 炒牛蹄筋无骨鸭掌
- 冰糖椰汁枇杷去火甜汤
- 南瓜花式馒头
- 韭菜芽荷兰豆炒猪肚
- 油泼面
- 鱼饼炒韭菜
- 百合大小米浆
- ambient
- ambient lighting
- ambient temperature
- ambiguity
- ambiguous
- ambiguously
- ambisextrous
- ambit
- ambition
- ambitious
- ambitiously
- ambivalence
- ambivalent
- amble
- ambler
- 访曹子念（明·张元凯）
- 访曹梦良（宋·王十朋）
- 访曹秋岳侍郎（明末清初·陈子升）
- 访曹西泉侍御山居二首（明·林光）
- 访曹雪芹不值（清·敦敏）
- 访曾云巢（宋·戴复古）
- 访曾侍郎（宋·汪莘）
- 访曾参军留酌遇冯朱二山人同集（明·李英）
- 访曾君施不值（宋·黄裳）
- 访曾君静于明瑟山庄，读杨赵两先生诗。明日（清末民国初·方仁渊）
- 访曾明吾（明·叶春及）
- 访曾鲁叔有少嫌先从金仙假榻长老作笋供（宋·戴复古）
- 访月上人幽室（宋·释智愚）
- 访朋山如愚尊师榆原真馆（明·张宇初）
- 访望江楼（当代·魏新河）
- 脑图秒记初中英语2500词
- 出组卜辞与殷商史事钩沉
- 金融大数据处理(初级)
- 最新临床药物手册 配合2020版药典 第6版
- 极品美学
- 中医临床能力综合实训
- 学而思大语文分级阅读 第1辑 第1学段 1~2年级(全10册)
- 2022临床执业/助理医师资格考试实践技能辅导讲义 最新版(全2册)
- 国际人力资源管理(第6版)
- C程序设计(第4版)
- 虚拟之虹 网络文艺的符号世界
- 脑图秒记小学英语语法
- 食品工程原理(第2版)
- 0-3岁好性格养成绘本 小猴皮皮点读笔(全30册)
- 听见你