网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 彩云汤圆
释义
彩云汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 红薯 适量
  • 紫薯 适量
辅料
  • 花生 适量
  • 芝麻 适量
  • 猪油 适量
配料
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

彩云汤圆的做法步骤

  • 彩云汤圆的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 彩云汤圆的做法步骤：2
    2
    将红薯和紫薯洗净煮熟
  • 彩云汤圆的做法步骤：3
    3
    花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用
  • 彩云汤圆的做法步骤：4
    4
    放入红糖、芝麻、猪油
  • 彩云汤圆的做法步骤：5
    5
    调和均匀成馅料
  • 彩云汤圆的做法步骤：6
    6
    糯米粉适量用水和成团后醒发
  • 彩云汤圆的做法步骤：7
    7
    糯米粉适量用水和成团后醒发
  • 彩云汤圆的做法步骤：8
    8
    煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团
  • 彩云汤圆的做法步骤：9
    9
    和好的三色糯米团
  • 彩云汤圆的做法步骤：10
    10
    取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状
  • 彩云汤圆的做法步骤：11
    11
    包裹馅料将口收紧，团圆
  • 彩云汤圆的做法步骤：12
    12
    黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆
  • 彩云汤圆的做法步骤：13
    13
    水开后准备下锅
  • 彩云汤圆的做法步骤：14
    14
    煮至飘浮起来即可关火
  • 彩云汤圆的做法步骤：15
    15
    盛出即可

小窍门

1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水
2、馅料中的猪油用量不多，不必担心健康问题，如果实在不放心，喝普洱茶剌剌油水，呵呵。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   常见菜式   儿童   老人   节日习俗   元宵节   秋季食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/1/20 6:02:46