正宗无敌美味酱鸡胗的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	无敌美味酱鸡胗
释义	“闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事，相信自己你也行。” 食材明细主料鸡胗 500克鸡脖 500克辅料老抽适量生抽适量花椒适量树椒适量八角适量酱香口味卤工艺三刻钟耗时普通难度无敌美味酱鸡胗的做法步骤 1 先洗去血水，放冷水里面煮开2分钟后捞出，用水洗净备用 2 葱、白糖、白酒、姜片、树椒、八角、花椒、肉桂、大枣、陈皮 3 由于没有老汤，我放的是半锅清水放入生抽一大勺、老抽大半勺。依次放入调料， 4 煮半小时可以少加些盐，依个人口味，然后晾凉泡制24小时 5 鸡胗有健脾和胃的作用，营养丰富，常食可防治缺铁性贫血。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜家常菜
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