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诗文
香豆腐
释义
“懒人堂出口,必是最简单的懒人极品。哈哈哈”
食材明细
主料
豆腐
一块
木耳
3朵
辅料
胡萝卜
一根
糖
适量
盐
适量
醋
适量
淀粉
适量
大蒜瓣
3枚
香葱番茄酱
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香豆腐的做法步骤
1
先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。(防止一会儿炒碎)
2
木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。
3
2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。
4
豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可。
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更新时间:2025/6/23 10:43:31