食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
河蚌一锅鲜的做法步骤
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1原料 -
2配料洗净切好
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3河蚌用盐洗净沥干
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4开油锅倒入河蚌加入姜片葱段料酒翻炒
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5加入适量的水放入冬笋和一半的咸菜
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6大火煮开转中火焖煮60分钟
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7汤色自然发白就差不多了
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8最后15分钟放入白米虾杏鲍菇豆腐咸菜最后5分钟加少许盐即可
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9河蚌一锅鲜
小窍门
河蚌上市了~~~~~这个季节是最鲜嫩的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜