“生姜驱寒暖身冬天做饭少不了，广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玫香姜撞奶的做法步骤
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1食材备好 -
2先把生姜去皮磨碎 -
3把姜汁过滤出来 -
4过滤好的姜汁大约10克 -
5牛奶白糖倒入锅里 -
6中火烧至微开，不需要沸腾 -
7姜汁里撒上玫瑰花 -
8熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里 -
9盖上盖子静止10分钟 -
10做好的 -
11味道不错哦
使用的厨具：汤锅
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶