“简单、喜欢”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖胡萝卜的做法步骤
-
1排骨焯水，和水一起，开火，把血沫煮出来，倒入料酒，然后将排骨捞出过一下冷水，胡萝卜切好。 -
2葱姜蒜、桂皮、八角、丁香、花椒、香料等准备好 -
3食用油倒入，开火，倒入适当白砂糖。 -
4熬出糖色，加入排骨煸。 -
5加入老抽，香料倒进来、继续煸炒。 -
6香味出来，倒入适量的水，大火炖开。（一次性多来点水） -
7炖一小时后加适当盐、尝下汤的咸淡，加胡萝卜。 -
8胡萝卜炖好，开盖大火收汁，放入少许鸡精调味。 -
9汤汁收好，出锅。加香葱末??了
小窍门
不要省去焯水和煸炒的过程，不然会有猪腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 手撕包白菜
- 这样的让人如此怜爱——蚝油小包菜
- 胡萝卜木耳炒黄花菜
- 农家菜也很美味----梅菜扣肉
- 川辣黄瓜
- 简易版【嫩滑豆腐花】
- 蝴蝶饼干
- 眉州酒楼风味麻辣香锅
- 春笋回锅肉
- 红枣麦芽饼干
- 奶香米饭土司
- 软炸小海虾
- 酱螃蟹
- 川味红烧肉
- 老酸梅汤
- 花椒烤虾
- 简易微波水果披萨
- 蚝油莴笋条
- 桂圆红糖蒸年糕
- 蔬菜色拉
- 鸡蛋炒鱼籽
- 红枣饼干
- 简易意大利面
- 老醋木耳
- 糖醋豆腐
- swear word
- sweat
- sweatband
- sweat blood
- sweater
- sweater vest
- sweat gland
- sweatiness
- sweating
- sweat it out
- sweat off
- sweat out
- sweat over
- sweatpants
- sweat pants
- 代送胡南津（明·钟芳）
- 代送贡友瞻幛诗（元末明初·唐桂芳）
- 代送郎曲（明末清初·屈大均）
- 代送陈都大赴召（宋·李流谦）
- 代道士作（明·胡奎）
- 代道士答（明·陈献章）
- 代邑士上赵百里（宋·刘宰）
- 代邹麦二公酬和谭别驾寄怀（明·庞尚鹏）
- 代邻叟言怀（唐·白居易）
- 代邻叟（唐·窦巩）
- 代邻家子作（宋·陆游）
- 代邽街行（南北朝·鲍照）
- 代郑翰卿闺人秋日寄远（明·徐熥）
- 代郡园见答（宋·韩琦）
- 代郡张氏瑞柏堂（金·赵秉文）
- 青海省明长城资源调查报告(精)
- 宋本酒经
- GPS测量原理及应用
- 私家工艺彩图馆
- 与机器人一起学分数运算
- 优智宝宝完美养育手册(0-1岁)
- 理性育儿--明明白白养育健康宝宝(最新修订版)(精)
- 科学跑步(跑步损伤的预防与康复指南)
- 天台饲养间(轻松养好植物的极简指南)
- 古代游戏/印象中国
- 象棋布局战理讨论/象棋布局理论丛书
- 一本书读懂中医养生
- 儿童营养专家辅食喂养百科
- 游泳突破精进技术(悦动空间游泳训练)
- 吃动养--健康瘦孕280天(精)/美好生活典藏书系