《宋本酒经》线装书局豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-养生保健-家庭保健-Fahrenheit英汉词典

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	宋本酒经
分类	生活休闲-养生保健-家庭保健
作者
出版社	线装书局
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐该书为一本古籍影印图书。《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中），曾在杭州开办酒坊，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。关于酿酒技术，《酒经》特别强调酸浆的重要，它能调节发酵醪的酸度，提供酵母菌良好的营养料，抑制杂菌生长，有利酵母菌的繁殖。《酒经》还记载了当时加热酒液杀菌保存的新技术。具有重要的文献价值。目录《宋本酒经》无目录
随便看	鸡尾酒笔记烤肉笔记旅游摄影宝典葡萄酒笔记寿司笔记洋酒笔记意式风味笔记主厨家宴(前菜生食酱料)(精) 小月旦(精)/张恨水散文全集写作生涯回忆(精)/张恨水散文全集北京人随笔(精)/张恨水散文全集山窗小品(精)/张恨水散文全集最后关头(精)/张恨水散文全集上下古今谈(精)/张恨水散文全集心静了幸福就近了看不见的电影静静守望太阳神(行走甘南)/行走文丛日本侵华图志(共25册)(精) 航海学同步辅导(船长\大副适用海船船员适任考试用书) 承德史话/中国史话电力史话/中国史话美国自驾(52条精选线路)/自驾指南系列/lonely planet 越南柬埔寨老挝和泰国北部/lonely planet 山东/中国旅行指南系列/lonely planet 大秦帝国(上中下缩写本)(精) 偭规什么什么的成语偭规越矩偭规错矩偶一为之偶一什么什么的成语偶什么为什么的成语偶什么事什么的成语偶什么什么之的成语偶什么什么件的成语偶什么什么市的成语偶什么什么明的成语偶什么什么游的成语偶什么什么隙的成语偶什么弃什么的成语偶什么投什么的成语高阳台雨香弟七十寿（近现代·许宝蘅）高阳台题余氏女子绣高唐神女图，为阮亭赋（清·陈维崧）高阳台题俞少轩承德色丝感梦图，少轩客京（清·黄燮清）高阳台题半樱填词图（近现代·王理孚）高阳台题双溪蚱蜢载愁图（清·关锳）高阳台题台湾逸民某画兰（清末民国初·梁启超）高阳台题吕碧城晓珠词，碧城笄年办女（近现代·胡先骕）高阳台题子美集（近现代·姚鹓雏）高阳台题小青“瘦影自临春水照”图（清·宗婉）高阳台题张德机荆南精舍图（元末明初·谢应芳）高阳台题无闷草堂诗馀（清·陈贯）高阳台题月月红绣球画帧（清末民国初·叶璧华）高阳台题李右橙汉皋怨词，用小长芦咏叶元（清末民国初·易顺鼎）高阳台题李香君小影（清·孙荪意）高阳台题津楼惜别图次重审韵（清末近现代初·袁克文）蒸面条南瓜馒头香炸海蛎饼雪菜肉丝炒毛豆黄瓜虾干汤番茄牛腩汤酸辣时蔬臊子面香菇肉末炒玉米粒圣诞老人馒头肉片炒白菜火龙果手擀面五彩馒头丁百合绿豆粥火龙果山药泥凉拌蟹味菇

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。