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诗文 凉拌粉皮
释义
凉拌粉皮的做法

食材明细

主料
  • 刺黄瓜 半根
  • 黑木耳 五小朵
  • 红薯粉皮 一小把
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 两瓣
  • 香油 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

凉拌粉皮的做法步骤

  • 凉拌粉皮的做法步骤:1
    1
    锅中放水烧开放黑木耳煮5--8分钟捞出过凉水
  • 凉拌粉皮的做法步骤:2
    2
    切丝或条
  • 凉拌粉皮的做法步骤:3
    3
    锅中放水烧开放粉皮煮15——20分钟(时间因粉皮的耐煮程度而异)
  • 凉拌粉皮的做法步骤:4
    4
    捞出过凉水
  • 凉拌粉皮的做法步骤:5
    5
    黄瓜切丝
  • 凉拌粉皮的做法步骤:6
    6
    蒜去皮捣碎
  • 凉拌粉皮的做法步骤:7
    7
    将黄瓜丝黑木耳丝和粉皮放盘子里,加上蒜泥,加适量醋,酱油和盐,滴几滴香油,搅拌均匀即可
  • 凉拌粉皮的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 13:50:20