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诗文
肉末蒸豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
肉末
适量
辅料
红柿子椒
适量
配料
葱
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
小葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
鱼香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末蒸豆腐的做法步骤
1
原材料图,豆瓣酱剁细,红柿子椒切粒,豆腐切片,用盐水腌制
2
原材料图,豆瓣酱剁细,红柿子椒切粒
3
锅内放油爆香葱姜蒜末
4
放入豆瓣酱、红柿子椒粒,翻炒
5
加入肉末,快速翻炒,加生抽
6
加少量水烧开
7
豆腐倒去盐水
8
做好的汁缓缓倒入豆腐里,入锅蒸,水开后蒸5分钟
9
撒上小葱出锅了
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/17 3:47:47