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诗文 银耳莲子羹
释义
银耳莲子羹的做法
“女孩纸们都爱喝甜甜蜜糖水,不仅好喝,而且很是滋润。早餐喝上一碗,饱了口福也养了精神,可以美美的出门了。”

食材明细

主料
  • 银耳 三朵
  • 莲子 1把
  • 红枣 4-5颗
  • 薏米 1把
辅料
  • 冰糖 1把
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

银耳莲子羹的做法步骤

  • 银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    1、材料准备;
  • 银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    2、莲子和银耳提前泡发;
  • 银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    3、所有材料洗净,银耳剪掉下面的根部,撕成小朵,莲子如果有莲心就去掉;
  • 银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    4、放入电压力煲,加入适量水,水超过材料2-3CM合适;
  • 银耳莲子羹的做法步骤:5
    5
    5、调到煲粥模式,炖煮完后加入适量冰糖即可。

小窍门

银耳:性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

莲子:性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。

红枣:神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

薏米:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;又是一种美容食品,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

银耳配以莲子,红枣、薏米,制成的甜羹,晶莹剔透、浓稠香甜,不但有较强的滋补健身功能,还是女性润肤养颜的佳品。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/14 18:50:02