诗文 | 蜜汁鸡翅 |
释义 |
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食材明细
蜜汁鸡翅的做法步骤
小窍门
1、糖色熬好倒鸡翅时要迅速,并用盖子挡住,小心糖液溅到手上,造成烫伤
2、这道菜的色泽取决于糖色成功与否,所以糖色熬好时要快速倒入鸡翅,慢1秒钟糖色就会熬过头导致有苦味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
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