食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酥脆炸鸡腿的做法步骤
-
1准备鸡腿解冻，再用牙签在鸡腿上面扎洞。 -
2鸡腿用除了酥炸粉以外，放入所有的调料都腌制。 -
3封上保鲜膜腌制四五小时。 -
4酥炸粉取一些放在碗里调成糊状，放入鸡腿裹上一层。 -
5盘子里放上干的酥炸粉，把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉，用手轻揉会出现鳞状。 -
6油温七成热，放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。
使用的厨具：煮锅
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