网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红豆面包卷
释义
红豆面包卷的做法
“感觉好久没有做过面包啦,今天就动起手来,做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧,(*^__^*)嘻嘻,甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味道,自己做当然组织柔软有弹性啦,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 250克
  • 黄油 25克
  • 奶粉 10克
辅料
  • 牛奶 135克
  • 鸡蛋液 30克
  • 1克
  • 酵母 3克
  • 细砂糖 40克
  • 红豆沙 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆面包卷的做法步骤

  • 红豆面包卷的做法步骤:1
    1
    将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜
  • 红豆面包卷的做法步骤:2
    2
    加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
  • 红豆面包卷的做法步骤:3
    3
    揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷
  • 红豆面包卷的做法步骤:4
    4
    发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 红豆面包卷的做法步骤:5
    5
    松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开
  • 红豆面包卷的做法步骤:6
    6
    挤上红豆沙
  • 红豆面包卷的做法步骤:7
    7
    自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘
  • 红豆面包卷的做法步骤:8
    8
    放进烤箱进行二次发酵
  • 红豆面包卷的做法步骤:9
    9
    发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻
  • 红豆面包卷的做法步骤:10
    10
    放进烤箱,上下火170度,烤15分钟就可以啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐   工作餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 11:17:05