食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素酿苦瓜的做法步骤
-
1提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。 -
2少许圆白菜切成丁儿。 -
3苦瓜切段，把中间有籽的部分用筷子捅掉。 -
4黄瓜切丁儿。 -
5胡萝卜切丁儿。 -
6三种蔬菜放在一起，加入葱花、盐、十三香、香油、鸡精，少许酱油用少许热油烹一下，再加入淀粉、鸡蛋、少许面粉搅拌。 -
7素馅搅拌均匀。 -
8一个个填满苦瓜。 -
9上蒸锅正15分钟。 -
10做点蒜汁浇在上面或者粘着吃，因为外皮苦瓜没味。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
- 油豆腐烧茄子
- 白菜烧豆腐
- 香辣苦瓜
- 木耳胡萝卜牛肉水饺
- 熏笋烧肉
- 黄金火腿炒饭
- 咖喱鸡翅
- 清炒冬瓜
- 果蔬烫面饼~菠菜葱花饼
- 翻糖卡通纸杯蛋糕
- 双椒手撕杏鲍菇
- 咸蛋黄焗南瓜
- 虾肉圆白菜泡饭
- 叻沙
- 海参木耳焖鸡脚
- 黄瓜拌粉丝
- 草莓法罗夫面包卷
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- 酱猪肝
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