“喜欢吃披萨，也喜欢做披萨，但也仅限于自己做饼底或是用土司片，来做披萨；还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢；
所以咱今天也跟达人老师学习了，改用香菇做饼底，再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材，最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。
这款披萨好吃又独特，香菇烤制变得水水嫩嫩的，又滑滑的，再加入芝士的香味，碰撞在一起，真是好吃极了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇迷你披萨的做法步骤
-
1备好所有食材
-
2选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
-
3洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净
-
4黄油融化后，倒入洋葱粒炒香
-
5再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐
-
6再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火
-
7将泡好的香菇去蒂放至烤盘中
-
8用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中
-
9撒上马苏里拉芝士
-
10送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟
-
11时间到
-
12出炉了
-
13看看美味吧
小窍门
1、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材，提前炒熟可减少水份
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材，提前炒熟可减少水份
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
快餐
午餐