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诗文
瓜丝蛋花汤
释义
“清淡不油腻,爽口沁心扉”
食材明细
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
辅料
水发木耳
20g
大葱
1段
精盐
少许
豆油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
瓜丝蛋花汤的做法步骤
1
材料图
2
水发木耳
3
鸡蛋打散
4
黄瓜和木耳切成丝
5
葱切碎
6
锅内放少许油,放入葱花炒香
7
加入500ml清水烧开
8
放入黄瓜丝和木耳丝
9
待水再次烧开后打入鸡蛋液
10
加入少许精盐、香油调味
11
清香爽口
12
成品
小窍门
上面也可以撒一些香菜末增加香味,我家儿子不吃香菜,所以没放
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2026/3/18 16:22:34