食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
樱花抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料，盐渍樱花提前浸泡去盐 -
2分离蛋黄蛋白
-
3抹茶粉加入开水中搅拌至无颗粒
-
4蛋黄中加入牛奶，玉米油和20g白砂糖
-
5搅拌均匀后加入2步骤中抹茶糊
-
6筛入面粉
-
7小心用手动打蛋器搅拌均匀
-
8蛋白分三次加入40g白砂糖打至湿性发泡
-
9打蛋头提起蛋白有弯勾为湿性发泡
-
10蛋白三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
11倒入剩下三分之二蛋白中继续用刮刀翻拌成绸缎状的糊糊
-
12樱花摆到烤盘内
-
13蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻抹平
-
14烤箱预热160度，中层烤15分钟即可出炉
-
15烤盘倒扣出蛋糕冷却
-
16淡奶油加入草莓酱打发至成型后抹在蛋糕上，注意靠近自己的那段抹多点，卷起来比较好看
-
17擀面杖辅助把蛋糕卷起来，夹子夹住两头，入冰箱定型1小时
-
18用面包刀切块享用吧
-
19完美的下午茶点
-
20美美哒
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
- 小炒攸县香干
- 小炖肉
- 黑豆鸡爪
- 辣炒三丝
- 简简单单又一餐@@菜旦炒烧肉
- 尖椒炒鸡蛋
- 自制葱油
- 葱油面
- 蒜香南瓜
- 风味南瓜
- 酱香酥鱼
- 菜酥牛蒡
- 清炒花蛤
- 五花肉炒芥兰
- 丝丝汤
- 彩虹小肉丸
- 三色鱼丸
- 麻辣鸡脖
- 冰汁南瓜
- 糯米小南瓜
- 泡椒牛柳
- 荷塘小炒
- 宫保带鱼花
- 生炒糯米饭
- 青咖喱三文鱼头
- southern savers
- southernwood roofing & siding
- southernwood spar
- south gate
- south korea
- south korea flu vaccinations
- south lakeland
- South pole
- south poles
- southwest airlines
- southwest airlines reservations
- southwestern university
- southwest gas
- southwest university
- so way
- 感事（宋·陆游）
- 感事（宋·陈与义）
- 感事（宋·韦骧）
- 感事（宋·韩琦）
- 感事（宋·高斯得）
- 感事（宋末元初·戴表元）
- 感事（宋末元初·方回）
- 感事（当代·何永沂）
- 感事（当代·何永沂）
- 感事（当代·何永沂）
- 感事（当代·何永沂）
- 感事（当代·吴金水）
- 感事（当代·熊东遨）
- 感事（当代·胡云飞）
- 感事（当代·蔡淑萍）
- 氟塑料加工与应用
- 51单片机C语言开发与应用技术案例详解(附光盘)
- 注塑制品质量及成本控制技术--系统成型及型腔压力控制
- 物流师实用手册
- 工业用水及污水水质分析
- 汽车维修钣焊工(专业篇看图学艺)
- 植物生长调节剂在植物组织培养中的应用(第2版)/植物生长调节剂应用丛书
- 装饰装修工程设计要点(装饰装修工程培训系列读本)
- 快速掌握图像处理(附光盘)
- 册页临本(色彩篇3)
- 中式快餐制作
- 内分泌科新医师手册/新医师上岗必备丛书
- 低压电器的选用与维修/零起点看图学
- 农民工权益维护读本(农民工就业指南)
- 前列腺疾病治疗特效方(中医专家关注男性健康专题)