“薏米去湿，山药健脾补肾，高丽参补气健胃。但是如果是热胃的人就不能多吃高丽参，如果是寒胃之人，吃高丽参特别适合。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
薏米山药排骨汤的做法步骤
-
1薏米泡水3小时后洗净放入砂锅中大火煮开。 -
2排骨焯水。 -
3加入排骨。 -
4同时再放入高丽参片，大火煮开后盖上盖子转中小火煲1小时。 -
51小时后开盖加入山药和胡萝卜，再煲半小时。 -
6出锅前调入适量盐即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
补气
健脾
祛湿