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诗文 红烧鸡脖
释义
红烧鸡脖的做法
“微辣,超级好吃,本人吃不了太辣的所以微辣适合不爱吃辣的人群”

食材明细

主料
  • 鸡脖 500克
  • 白糖 2勺
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 少许
辅料
  • 葱白 一节
  • 适量
  • 红辣椒 1个
  • 3瓣
  • 桂皮 适量
  • 大料 三瓣
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

红烧鸡脖的做法步骤

  • 红烧鸡脖的做法步骤:1
    1
    准备的食材
  • 红烧鸡脖的做法步骤:2
    2
    鸡脖切短凉水下锅,水开焯3分钟
  • 红烧鸡脖的做法步骤:3
    3
    捞出洗净,备用
  • 红烧鸡脖的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油热放入2勺白糖,锅里白糖变色放入备用的鸡脖翻炒
  • 红烧鸡脖的做法步骤:5
    5
    然后放入材料翻炒,放入酱油,适量老抽,再放入少许醋,是为了让味道更鲜美,肉容易煮烂。然后放入水大火20分钟,小火10分,然后收汤出锅
  • 红烧鸡脖的做法步骤:6
    6
    出锅了,是不是很有食欲亲们。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/10/19 5:34:40