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诗文
炸牛奶
释义
食材明细
主料
牛奶
500g
淀粉
100g
雀巢淡奶油
130g
糖
70g
辅料
面粉
100g
油
10g
配料
盐
4g
泡打粉
1小勺
味精
适量
甜味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸牛奶的做法步骤
1
将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火
2
有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
3
趁热盛到容器中,冷却成型。
4
切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5
锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6
下锅炸制金黄色即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2024/10/19 13:36:15