“前两天在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体，每摄取20%的酸性食物，就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物.”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁蔬菜团的做法步骤
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1把白萝卜、胡萝卜、青笋、紫甘蓝处理干净后分别切成丝。 -
2把切好的各种蔬菜丝分码在盘中。 -
3水发黑木耳洗净泥沙后放入沸水锅中焯熟。 -
4把焯好水的木耳放入蔬菜盘中央。 -
5取一小碗，倒入一些凉开水，放入盐、泰国酸柑汁、白糖、鱼露搅匀。 -
6放入一匙油辣椒和少许的芝麻油搅匀。 -
7把调好的味汁分别浇在蔬菜团上即可。
小窍门
调味汁的味道可随个人的喜好放入。
所属分类：
凉菜
家常菜