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诗文
干锅花菜
释义
食材明细
主料
有机花菜
500克
辅料
腊肠
100克
青红椒
各一个
大蒜
3颗
配料
油
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干锅花菜的做法步骤
1
有机花菜改刀汆水,洌干水份。其他食材清洗后改刀待用
2
起油锅爆香腊肠,放入青红椒翻炒片刻盛出。重新起油锅炒花菜,至花菜稍微有些起皱,加入上述调料,再放入大蒜段一起翻炒。到大蒜断生。
3
起锅装入准备好的小铁锅中,一款家庭版的干锅花菜就这样问世喽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/17 10:01:39